Wiosenne smaki

Nasz szef kuchni odświeżył nieco menu i mamy teraz sporo nowych potraw w karcie.
Po pierwsze, przybyło wiele przekąsek jak Quesadilla, Carpaccio, nowe sałatki.

Do dań głównych wprowadziliśmy polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym serwowane z młodą kapustą i gnocchi jak i kotlet schabowy z młodymi ziemniaczkami i koperkiem.
Inne dania zmodyfikowaliśmy na bardziej wiosenno-letnią nutę. Sandacza podajemy teraz w sosie borówkowym, łososia na kremowym szpinaku i serwujemy go z jajkiem w koszulce, a pierś z kaczki podajemy w sosie wiśniowym i z pieczonym jabłkiem.

Mamy też w ofercie dwa nowe makarony: Tagliatelle alla Venezia i Papardelle Roma serwowane w sosie pomidorowym z kurczakiem, cebulką, cukinią.

Wśród deserów polecamy na ochłodę w upalne dni: fondant czekoladowy z lodami bananowymi i sorbet truskawkowy.

Zapraszamy do naszej restauracji od poniedziałku do soboty w godzinach 16:00-21:00.

Walentynki

Jak spędzić Walentynki w Leśnicy?

Walentynki jedni lubią spędzić w domu, inni poza domem. Niezależnie od stażu pary, muszą być one spędzone w sposób wyjątkowy i niepowtarzalny. Pomysłów znajdziemy wiele. Niekoniecznie musimy wybierać się do galerii handlowych, gdzie te święto jest już do reszty skomercjalizowane.

Oto kilka pomysłów na spędzenie Dnia Zakochanych dla mieszkańców Leśnicy, Złotnik, Stabłowic i innych osiedli Wrocławia.

  1. Romantyczna kolacja we dwoje.
  2. Świece, potrawy pełne ciekawych smaków i afrodyzjaków, wino musujące i czekolada oraz nastrojowa muzyka. To wszystko wytworzy romantyczny nastrój, który będziemy mogli doświadczyć w restauracji hotelowej w Starej Garbarni.

    Na tą okazję kucharze przygotują specjalne, znakomite menu.

    valentines

  3. Zwiedzanie wystawy „Miłość”
  4. Miłość – zwierciadło życia – to główne kryterium, jakie zostało założone do stworzenia tej wystawy i dokonania selekcji prac i nadało tytuł wystawie. – czytamy w opisie wystawy. Edward Dwurnik to bardzo znany polski artysta malarz, rysownik i grafik. Wystawę będzie można oglądać w godzinach 10:00-18:00.

    Szczegóły: http://www.zamek.wroclaw.pl/CMS/kalendarz_imprez_2016/01_Dwurnik.html

  5. Koncert podsumowujący warsztaty muzyczne.
  6. Wojtek Pilichowski między 7 a 13 lutego 2016 roku będzie prowadził warsztaty muzyczne dla uczniów wrocławskich szkół gimnazjalnych oraz ponadgimnazjalnych w CK Zamek. W sobotę 13 lutego o godz. 19:00 w CK Zamek odbędzie się koncert podsumowujący Warsztaty.

  7. Romantyczny spacer po parku.
  8. Złotniki, Leśnica to piękna okolica. Warto więc wybrać się na romantyczny spacer do Parku Złotnickiego czy Leśnickiego.